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这款APP从去年底开始研发,目前已进入内测阶段,监管覆盖了饿了么上海地区所有餐厅。在最新的版本中,食安服务APP包含了风险反馈、食安学堂等6大核心功能。用户打开APP主界面,便可直观了解上海各区食安风险的整体情况,包括平台受理的食安投诉和平台自查自纠的食安排查两大板块。
(食安服务APP主界面)
食安投诉和食安排查涉及的主要问题类型有套证、假证,环境卫生问题以及用户投诉食品中存在异物等。客服和食品安全部门将这些信息录入后台,食安服务APP便能够抓取数据,并及时同步到主界面。用户通过点击区域或问题类型,可以查看到违规餐厅的名称、地址、营业执照注册号等详细信息,并能够快速定位辖区内的食安问题。
(违规商家详情页)
我国中小餐饮业数量高达500余万,如何管理和服务如此庞大、分布广泛的中小餐厅,一直是一项监管难题。食安APP的推出,在国内首次实现了网络外卖平台线上监管信息向线下回流,调动平台上海量商家资源,协助监管部门快速定位食安问题,成为线下监管的广域预警雷达。
在此之前,北京、上海、广州等地的监管部门证照数据库已与饿了么实现对接,线上线下联动的政企合作大数据监管至此形成闭环。
分析指出,以往平台下线违规商家,仅限于经济层面的打击。食安APP的推出,引入了行政力量,对违规餐厅形成巨大震慑,成为网络订餐监管领域的革命性创新。这标志着政企合作监管创新进入新阶段,对深化当前的“放管服”改革具有积极意义。
此外,食安服务APP中的食安学堂、商户入驻等板块也在陆续开发完善中。饿了么将自制的食安培训视频、国家食安相关法律法规等内容纳入其中,计划未来向平台商户开放,帮助他们自主学习,提升食安知识水平和守法意识。
与此同时,饿了么在“食品安全月”期间开展了大规模的自查自纠行动。行动中,数千人的品控及市场队伍将对平台100万商家进行突击检查,检查内容包括经营资质、食材品质、操作规范等。对存在严重食安问题的商家,将一票否决,并立即下线;对曾因食安问题被处理且再次犯错的商家,将永久除名。被清理的商家,平台将定期向社会公示。